Frankovka
Tradiční součást moravského vinařství a přirozený bod, od kterého začít poznávání červených vín našeho regionu. U každého ročníku hledáme rovnováhu a osobitý projev.
Naše vína / Červené víno
Červená vína.
Moravský charakter.
Neexistuje jediná podoba červeného vína. Objevte odrůdy, kterým ve Vinařství Baloun věnujeme pozornost, zkušenost a čas.
Merlot
Mezinárodně známá odrůda v moravském podání. Pro vinaře je příležitostí ukázat, jak se v chuti potkává odrůda, místo, ročník a péče ve sklepě.
Zweigeltrebe
Další výrazná kapitola našich červených vín. Konkrétní podobu určuje zralost hroznů i následná práce s vínem. Rádi vám představíme dostupné ročníky.
A tím to nekončí.
Rulandské modré, Cabernet Moravia, André, Dornfelder nebo Alibernet. Nabídka vinařství umožňuje objevovat červená vína z více úhlů.
Jak vybrat červené víno
Řekněte nám,
co máte rádi.
Lehčí projev, nebo plnější styl? Láhev k jídlu, pro společnou večeři, nebo do sklepa?
Při doporučení zohledníme chuť, ročník i příležitost. Odrůda je začátek rozhovoru, ne hotová odpověď. Stejná odrůda se může v různých ročnících výrazně lišit.
Pojďme vybrat vínoČasté otázky
O červeném víně.
Jsou všechna červená vína vhodná k archivaci?
Ne. Záleží na konkrétním víně, jeho stavbě, ročníku i skladování. Před delším uložením se vyplatí poradit přímo s vinařem.
Jak zjistím, která vína jsou právě dostupná?
Napište na obchod@baloun.cz nebo zavolejte na +420 519 428 236. Sdělíme vám aktuální nabídku ročníků.
Mohu vína poznat při návštěvě vinařství?
Prohlídky a ochutnávky v Hustopečích probíhají po předchozí domluvě. Podrobnosti najdete na stránce Návštěva vinařství.